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Choperia Maresia de Mauá

O Hotel Warabi, localizado em Visconde de Mauá, no Rio de Janeiro, e franquia do Dona Mathilde Bier, marca de cervejas artesanais do Dona Mathilde Snooker Bar - SP, acabam de anunciar sua fábrica própria de cervejas artesanais: Maresia de Mauá. Além de produzir cinco tipos diferentes da bebida, o cliente que visitar o local tem a oportunidade de receber uma apresentação sobre como fabricar sua própria cerveja.

Os clientes hospedados no hotel terão preferência na reserva para visitação . A partir de janeiro de 2.015 os clientes podem acompanhar os procedimentos da fabricação das cervejas bem como os equipamentos em visita guiada com com cerca de 1,30 hora de duração. A fábrica, estruturada em vidro, possibilita que qualquer pessoa acompanhe a produção e atividades da cervejaria .

Além disso é realizada a degustação dos cinco tipos de chopes, segundo lotes disponíveis no momento . Pilsen, Stout, Lager , Weiss e IPA são os estilos mais apresentados . Por fim, os clientes recebem como brinde uma caneca de chope personalizada com a marca.

Com o objetivo de ter mais uma atração no local e uma atividade divertida e cultural para os hóspedes , o hotel resolveu investir na microcervejaria também para atender as preferências dos clientes, que realizam as reservas para visitas e degustações. “Nosso principal diferencial está na baixa produção e na utilização de produtos de qualidade. Em todos os processos das nossas cervejas é utilizada a água, purificada e tratada da Serra da Mantiqueira”, afirma Sérgio Rodrigues , proprietário do hotel e Sommelier de Cervejas formado pelo Senac de Campos do Jordão e certificado pela Akademie Doemens , de Munique .
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